martedì 27 dicembre 2011

...il Natale è andato e ora....

Bene bene e ora ci avviamo alla fine di questo anno intenso e tremendo!

Quest’anno ho trascorso un bellissimo Natale, con la mia famiglia  nella mia casetta….arrivarci è stata dura ma ne è valsa la pena.
Dura è stato arrivare a quella casa, ad arredarla, a sistemarla, a cercare di farla come volevo io.
Duro è stato fare da sola senza l’appoggio di un compagno che mi stesse accanto nonostante le difficoltà e le incazzature ma che invece nel momento in cui le cose si facevano dure scappava….però ho imparato a farmi le cose da SOLA e di questo ne vado orgogliosa
Dura è stato questo fine d’anno con tante e troppe cose da gestire…..MA NE E’ VALSA LA PENA!


La vigilia l’ho trascorsa con mio figlio e come da sua grande richiesta gli ho cucinato pesce:
-         capesante e canestrelli gratinati
-         gamberetti in salsa rosa su un letto di radicchio rosso
-         spaghetti allo scoglio
-         spiedini gratinati al forno
Poi lui è uscito ed io sono schiantata sul divano e mi ha risvegliato lui al rientro giusto per trasferirmi a letto.

Il giorno di Natale invece eravamo mio papà, mia sorella, i miei nipoti e mio figlio…..la mia famiglia! Mancava la mamma che è in casa di riposo a cu ho pensato di continuo ….
La casa era calda, accogliente, le luci accese e il menù prevedeva:
Antipasti
           spuma di tonno, di prosciutto e lardo macinato su crostini
          tomini al miele e pepe verde
          olive taggiasche
           bastoncini di prosciutto crudo
           peperoncini ripieni di tonno
Primo
            Fusilli con racchio rosso e speck
Secondi
            Tacchinella ripiena al forno
            Costolette d’agnello impanate al forno
            Patate al forno
Dolci (fatti da mia sorella)
            Panettone al cioccolato ripieno di crema al mascarpone
            Tronchetto di Natale

Tutto si è svolto con calma, tranquillità e rispetto agli altri anni nessuno voleva scappare anzi alla sera sono rimasti i miei nipoti fino a tardi …. mi è proprio piaciuto tanto.







Ieri poi sono crollata, sono rimasta sul divano tutto il giorno con i miei gatti a farmi compagnia e i miei pensieri come lieve battito d’ali.
Pensieri e pensieri che entravano ed uscivano ma con tanta pace e serenità….è stato un anno duro e di certo ne arriverà un altro altrettanto duro ma mi sento più serena nel cuore.

Le novità iniziano ad occhieggiare ma con calma penseremo a tutto.

martedì 20 dicembre 2011

lunedì 19 dicembre 2011

Manca poco

Alcuni di voi stanno aspettando di sapere come è andato il mio viaggio in Germania.
Il viaggio è andato benissimo, stancante ma benissimo.
Finalmente mi sono riappropriata del sapore del Natale che solitamente ho già da ottobre ma che quest'anno faticava ad uscire.
Il colpo di bacchetta lo ha dato Rothemburg con il calore della gente riunita nella piazza a bere vin brule ed ascoltare la banda suonare.
Ma del viaggio vi racconterò non appena sarò riuscita a sistemare le foto.

La settimana scorsa è stato un delirio, nemmeno un attimo per fermarmi e pensare ai regali, al menù del pranzo di Natale.
Una mano però mi è arrivata questo fine settimana che in assenza di mio figlio perchè dal padre, ho potuto gestire i ritmi delle commissioni in base alla mia sopportazione o meglio dalla mia capacità di organizzare il tempo e di mangiare al volo poco o niente.

Casa ora è pronta, le pulizie a fondo sono state fatte, il presepio pure (peccato lo volevo fare con ALE), gli addobbi finiti e i regali comperati (o quasi) ma l'importante è aver già capito cosa cucinerò per il pranzo, il primo pranzo di Natale a casa mia con i miei cari.

Si quest'anno siamo da me e voglio che sia un momento magico come l'ho sempre pensato....mancano solo le musiche e poi tutto è pronto.

Vorrei farvi vedere la mia casetta ma vedremo come fare visto che ogni sera c'è una cena.....

A presto!


www.ilovegif.net

giovedì 15 dicembre 2011

Vi segnalo.....

E' con immenso piacere che vi segnalo un Candy di una dolce mamma, per me quasi una sorella (le nostre mamme sono gemelle!), ed abbiamo scoperto dopo anni d'avere in comune anche le stesse passioni.
Passate da Mammasorriso avete tempo fino alla fine di dicembre....affrettatevi!

martedì 6 dicembre 2011

Oramai mi sono arresa …… per quest’anno il mio blog mi da per dispersa.

Cavoli manca pochissimo a Natale, non ho ancora comperato i regali, peggio non ci ho ancora pensato!
Saranno questi salassi di tasse ed aumenti ma quest’anno penso proprio non farò nulla a nessuno anche perché il tempo per crearli io non c’è.

Tra due giorni poi partirò per la Germania direzione Rothemburg passando dal castello di Neuschwainstein  per dare una mano a mia sorella ad  accompagnare un gruppo di colleghi.
Passerò di certo il tempo a visitare ma anche a fotografare visto che  vorrei mettere a frutto quanto appreso nel corso di fotografia a riguardo dell’uso del flash.
E poi finalmente berrò la birra, quel nettare che solo in loco si apprezza appieno …. così come i crauti, lo stinco, le salsicce ed i dolci. Per fortuna ho perso peso ultimamente quindi ho a disposizione un certo margine ^___^

A casa devo ancora preparare il presepe, ho dovuto togliere i fili dall’albero perché i gatti li mangiavano ma quando accendo le lucine e ci accomodiamo sul divano mi piace assai.

Devo ancora postare le foto della casa con tutto in ordine  ma per le vacanze vedrò di mettermi alla pari.

L’avventura con la pasta madre prosegue e l’ultimo pane è una bontà unica! Stasera lo rinfrescherò visto che per ovvi motivi non riuscirò a cucinarlo.

Tra poco tirerò le somme di questo anno che mi ha visto prendere in mano la mia vita in un modo così intenso da lasciarmi a volte senza fiato.


giovedì 24 novembre 2011

Affanni pre natalizi

Diciamo che non è un periodo entusiasmante anche se combatto con le unghie e con i denti per non abbandonarmi allo sconforto.

Sabato ho fatto la brutta scoperta che tutto il perimetro del piatto doccia immurato era bagnato e così l’umidità è affiorata in camera mia…ora me l’hanno ristuccata ma dovrò attendere che si asciughi ben benino per poter dire è finita. E poi il colore si è sollevato e il battiscopa puzza di muffa…..sighhhhhhhh.

Ieri ho litigato con il negozio dei mobili per alcune cose che avevo chiesto di fornirmi informazioni ma che candidamente hanno glissato ed anzi si aspettavano un puntiglio più incisivo per proseguire o darmi risposta. Ma dico io come cavolo lavorano? Forse sono troppo presuntuosa e penso che i problemi vanno affrontati sul nascere e non farli marcire e poi doversi scusare per incuria o negligenza….ieri proprio ho esaurito il mio repertorio marinaresco.

Da qualche notte poi dormo molto profondamente ma tutta in una posizione ad ovetto girandomi nel letto ed alla mattina mi sveglio stanca più di quando sono andata a letto.
E sogno tanto, il soggetto stavolta sono io e ci sono sia situazioni piacevoli (slurpose come dico io….capisci a me) ed altre invece in comprensive come il guidare in una strada in discesa, di notte, stanca e dover affrontare delle curve a destra che pur riuscendoci mi impegnano fisicamente moltissimo.

Bhe dai passerà, sarà solo la stanchezza di un anno vissuto intensamente, l’arrivo del periodo più bello dell’anno e magari anche tutto lo schifo che ci circonda che ci mette del suo.

A presto … un abbraccio


venerdì 18 novembre 2011

Il pane, alimento sacro

Buon venerdì .... il fine settimana è alle porte....EVVIVA!

Ieri sera sono stata ad un corso di panificazione presso Corte all'Olmo e la cosa mi è entrata nell'animo in un modo spettacolare.
Per arrivare ho sudato sette camicie ma non perchè era lontano o difficile da trovare ma perchè la nebbia rendeva praticamente invisibile ogni strada, viuzza.
Un posto magico ed un corso gestito da Vanda & Tecla donne fantastiche di una bellezza interiore immensa.

Il corso era fatto nella cucina dell'agriturismo con farine biologiche del Mulino Rosso e con il lievito madre da loro preparato.
Profumi, sapori e magici momenti di convivialità abilmente condotti da Tecla con il supporto di Vanda mi hanno aperto un mondo interiore fantastico.

Abbiamo amato e coccolato quel pane in lavorazione come fosse un figliolo fragile.

A fine serata ho portato a casa la mia pagnotta avvolta in sacchetti di carta, un panno e una coperta di pail perchè possa raffreddarsi con tutta la calma possibile ed oggi pomeriggio affondarò le mie fauci in quella fantastica bontà.
Ma non solo quello ho portato a casa ....finalmente anche la pasta "madre" fa parte della mia famiglia e da ieri notte la sto coccolando e viziando per evitare che subisca troppo lo stress da trasloco.

Non sono pazza ve lo assicuro ma piacevolmente estasiata.

Posterò poi le foto della pagnotta. 

martedì 15 novembre 2011

I colori dell'autunno

Domenica mattina Biancaneve cioè io e Cenerentola (la mia amica Betty) siamo andate a fotografare i colori dell'autunno a Garda.

I colori così caldi ed avvolgenti sembrano contrastare il freddo che bacia la pelle dei nostri visi....














lunedì 14 novembre 2011

Vi segnalo....

Buon inizio settimana a tutti!

Stamani non volevo assolutamente alzarmi dal letto ma ahimé il dovere ha  chiamato a gran voce.
Il fine settimana è stato piacevole tra i colori dell'autunno e anche riposante visto che mi son concessa anche del tempo per fare assolutamente NULLA se non cambiare posizione sul divano.....le mie batterie erano scariche e poi per 4 giorni resterò senza il mio amato divano perchè si farà bello e quindi ne ho approfittato.

Comunque sono qui per segnalarvi una iniziativa della mia carissima amica Debora, da molti conosciuta anche come Tata Debora. Lei è un vulcano di idee, donna sanguigna per alcuni versi ma con un cuore immenso come l'universo.
Quindi se non partecipate al suo contest mi arrabbio.....trovate tutte le info qui


venerdì 11 novembre 2011

...cantata stamani...


Stamani venendo in ufficio alla radio hanno trasmesso questa canzone.
Bellissima! chi mi vedeva mi dava per matta perchè la cantavo
a squarciagola.....^___^

Io senza te sono qualcuno
la vita va avanti
assieme sarebbe bellissimo
ma ci vuole coraggio
e determinazione

Il coraggio di decidere

mercoledì 2 novembre 2011

....emozionante

Il battesimo di Vladi

Domenica è stata una giornata emozionante ma di un’emozione che scaturisce dal cuore, che scalda e ti lascia senza fiato che ti fa sentire felice come non mai.

Domenica si è svolto il battesimo di Vladislav il figlio adottato da una coppia di carissimi amici di cui io inspiegabilmente sono affezionata all’ennesima potenza fin dalla prima foto in cui l’ho visto.
Nel mese precedente avevo aiutato la mia amica Alessia a preparare una foto da donare ai partecipanti al battesimo e per questo motivo mi aveva chiesto di poter fare le foto anche di quel particolare giorno.

Assieme a me a fotografare c’era pure il Compare che non vedevo da molto dopo quanto era accaduto tra noi….e per quanto accaduto non volevo esserci al battesimo ma poi dopo giorni di analisi ho giurato a me stessa che non rinuncerò ad una cosa o persone che amo per chi mi ha ferito e quindi ci sono andata.
Diciamo che ho fatto di tutto per impedire alla mia mente anche solo di pensare alla sua presenza nei giorni che precedevano proprio per non dare importanza alla cosa ma solo al mio adorato Vladi.

Infatti così è stato e così sono riuscita a gestire le mie emozioni.

Quella mattina ci siamo rivisti in chiesa dove io ero entrata per controllare le luci per le foto e non nascondo che mi sono emozionata ma non ho voluto permettere ad alcun pensiero di distrarmi dalla giornata. Abbiamo parlato del più e del meno quasi studiando le reazioni dell’altro e poi la cerimonia è iniziata.
Caro dolce cucciolo è stato sereno tutto il tempo anche perché nessuno gli impediva di girovagare per la chiesa e il prete ha officiato la cerimonia con molta semplicità.
Vladi mi cercava in continuazione anche perché quando ho in mano la macchina fotografica lui vuole venire in braccio e provare a fare quello che faccio io. In questo caso è stato ottimo che ci fosse il Compare perché lui poteva fare le foto che io non riuscivo a fare. Diciamo che ci siamo gestiti la cerimonia senza intralciare il lavoro l’uno dell’altro……a me non interessava prevaricarlo in alcun modo, a me interessava fotografare il mio Vladi e del resto mi importava poco.

Finita la cerimonia ci siamo trasferiti a Lazise sul lago di Garda per il pranzo….cavoli siamo stati seduti a mangiare fino alle 18,30! Non ho più il fisico per certe abbuffate anche se ottime.
Il ristorante era quello dove andavamo spesso ed a parte il primo momento di nostalgia e di grande emozione sono riuscita a non pensarci.
A tavola poi eravamo seduti l’uno di fronte all’altro….
Anche qui avremo dovuto gestirci le fotografie, lui comunica che essendo il fotografo ufficiale avrebbe fotografato ed io che puntualizzo che lo ero io e lui un gregario…..mi sono vista stupida e petulante cosa che non mi si confà e allora dopo una rapido pensiero ho deciso di lasciar campo libero a lui visto che a me fotografare le persone a tavola non piace perché mi sembra di invadere la privacy …..ecco perché non farò la fotografa di eventi.
A quel punto mi sono goduta il pranzo, gli amici, la giornata e diciamo pure la sua presenza.

Mi ha fatto piacere raccogliere in continuazione i sui occhi dal mio decolté, le sue piccole e discrete attenzioni, i sui baci lanciati dietro il palmo della mano e anche i miei calci sotto il tavolo quando le battute mi infastidivano …..piacevolmente.

Si è stata una bellissima giornata che mi resterà nel cuore per molto tempo e la vita è bella anche per questi piccoli e grandi momenti di felicità quando meno credevi accadesse.

Grazie Vladi amore di zia tua!

venerdì 28 ottobre 2011

Finalmente è venerdì

Finalmente è arrivato venerdì e con esso il carico di noie avute durante la settimana.

Riuscirò ad arrivare anche in fondo al mese? Questo mese poi le spese sono state immense e per fortuna in alcuni casi ho potuto posticipare al mese prossimo ma la vedo veramente dura.

Quando guardo quello che è successo ieri a Roma mi vien da pensare che proprio proprio non va male se si pensa a spendere soldi in tecnologia spiccia.....

Lasciando perdere le mie elocubrazioni mentali a tal proposito invece mi consolo pensando che stasera uscirò per un aperitivo con la mia amica Betty, visto che pur essendo vicine non lo facciamo quasi mai, e passeremo almeno un poco di tempo a parlare e ridere.

Grazie Elena per il caffè in questo periodo ne avrei bisogno di una vagonata, come vedi manco dal tuo blog sono riuscita a passare....che periodino!

Un abbraccio a tutti e buon fine settimana spero solare per tutti.

lunedì 24 ottobre 2011

La Felicità

...e ora anche dello sport

Da qualche mese ho iniziato a mettere in atto un proposito che da tempo tentavo di mettere in pratica…..fare dello sport.
Da circa due anni per varie vicissitudini avevo smesso di andare in palestra e di correre non ci pensavo nemmeno, camminare in montagna poi era impossibile per problemi ad un ginocchio.
Un bel giorno mi sono decisa mi compero delle nuove scarpe da running e vado a correre o meglio un buona camminata veloce e così ho fatto.
Tre volte alla settimana tornata dal lavoro indossavo degli shorts, scarpe da ginnastica nuove e il mio fido I-Pod e via a camminare veloce veloce per una oretta al ritmo di salsa cubana.
Mi sono poi iscritta in palestra dove vado regolarmente ogni settimana e ieri mattina mi sono finalmente lanciata in una camminata di 12/15 km sul Lago di Garda tra Bardolino e Punta S. Vigilio.



Bellissima mattinata un poco freddina ma poi il sole ha ben riscaldato. Il ginocchio alla fine si è fatto sentire ma oggi non ne risento affatto.
Che bello camminare senza l’assillo del “ma quanto manca?”…. Finalmente ho riscoperto il gusto di stare all’aria aperta che da anni ma tanti non apprezzavo.

Certo camminare da soli non è così piacevole come farlo con qualcuno e la mia amica Betty è stata veramente un’ottima compagnia. Grazie stelin!

martedì 18 ottobre 2011

....canto per te questa canzone.....la grande MINA

...non è arrivato

Venerdì sarebbe dovuto entrare a far parte della mia famiglia di pelosi anche un cagnolino.
Avevo comperato tutto il necessario ed avevo organizzato il fine settimana senza impegni per poterlo accogliere al meglio.

Mercoledì sera invece al rientro dalla palestra con i pelosi sulle gambe ho guardato l’ora e mi sono messa a pensare. Dopo una intensa attività fisica la mente è più sgombra e così anche la notte ha portato un pensiero fisso, il cane al momento non potrà arrivare perché ho troppi impegni.

A malincuore il giorno dopo ho chiamato la mia amica ma purtroppo gli impegni che ho sono troppi per poter gestire al meglio un piccolo peloso in una nuova casa con annessi e connessi.

So che prima o poi arriverà ma bisogna dedicargli tempo ed amore ed il primo purtroppo è veramente poco. Io dico sempre volere è potere ma in questo caso tutto rema contro.

martedì 11 ottobre 2011

....riprendiamo il filo



Da dove comincio? Dall’inizio verrebbe da dire…..ma quale inizio?

Ho abbandonato il mio blog per troppo tempo e non ne avevo nemmeno voglia di tornare.
Ma questo angolo fa parte della mia vita interiore con tutte le sue cose belle e brutte.

In questi mesi sono stata fagocitata da una miriade di cose da gestire che preferivo la immediatezza di faccia di libro ad una introspezione qui.

Partiamo dalla mia nuova casa che sta arrivando ad essere completata. La settimana scorsa mi hanno portato finalmente la sala e tra un mese rifarò il rivestimento del mio divano e poi rimarranno solo piccole cose quali due lampadari e le tende ma finalmente posso rilassarmi…..
La sala poi è arrivata in un momento di crisi profonda, in un momento in cui tutto aveva perso colore e quel giorno avrei voluto sprofondare piuttosto che gestire il nuovo arrivo ma poi piano piano tutto è passato e alla sera ho pure dato fondo alla capacità di sopportazione della mia schiena e mi sono sistemata i miei libri nella nuova libreria…..ora sono contenta d’averlo fatto.

Mio figlio sembra aver preso seriamente questo nuovo anno scolastico e da poco fa parte di una band musicale e suona il basso, strumento musicale che si è fatto regalare da suo padre oltre ad un corso per poterlo usare al meglio.
Inoltre si è allungato ulteriormente e quando mi abbraccia cavolo mi sento piccola piccola.
Anche il nostro rapporto è tornato ad essere sereno…mi mancava tanto.

A settembre poi la mia cara amica Alessia è tornata dalla Russia con il suo bimbo ed è stato amore a prima vista…..caro dolce Vladi sei entrato nel mio cuore, non so dire perché ma ogni volta che penso a te mi si illumina il mondo.
Gli ho fatto parecchie foto e se Alessia me lo concederà ve lo farò vedere.

E poi venerdì ci sarà un nuovo arrivo in famiglia, non so come lo accoglieranno Luna e Matisse ma di sicuro ci saranno arrabbiature, musetti lunghi ma poi accetteranno colui a cui non ho ancora trovato un nome…..un bellissimo cagnolino.

A presto

Debora...scusa il ritardo

Mi scuso con Debora per il ritardo con cui ho dato notizia di questa bellissima vincità.

Ebbene si tempo fa la cara Debora aveva indetto un Candy ed aveva messo in palio un bellissimo libro ed io sono stata estratta....pensate che il mio primo Candy lo aveva vinto lei ed era un libro.
Grazie tesoro....un bacione


venerdì 30 settembre 2011

La mia più bella avventura


Oggi è il compleanno di mio figlio Alessandro
da 17 anni la mia più bella avventura!

Auguri tesoro mio

giovedì 15 settembre 2011

Buona giornata

Questa canzone mi ha accompagnato al lavoro stamani e mi ha dato tanta allegria....


martedì 13 settembre 2011

Una ricetta facile e gustosa

Tornata dal mio viaggio in terra Toscana ho portato con me del buon vino tra cui un rosè che mi aveva ispirato solo per le uve usate per produrlo.
Appena arrivata a casa l'ho messo in frigo ma ahimè con cosa avrei potuto assaggiarlo quella sera?
Naturalmente il mio frigo era mezzo vuoto ma c'erano ancora delle verdure di stagione che avevo acquistato qualche giorno prima di partire.....e allora un ottimo cous cous avrebbe fatto il mio caso.



Cous cous con le verdure (2 persone)

2 zucchine
2 peperoni
1 melanzana
1 cipolla grossa di Tropea
2 manciate di pomodorini piccoli (tipo cirio o simili)
Olio extra vergine oliva
Zenzero in polvere
1 spruzzata di aceto di vino
2 cucchiaini di miele
Cous cous precotto (dose consigliata dalla scatola)

Come si cucina

Si tagliano:
-  a dadini le zucchine, la melanzana e i peperoni
- a rondelle la cipolla
- a metà i pomodorini piccoli
In una casseruola mettere un poco di olio EVO, far scaldare e poi aggiungere le verdure, far saltare per circa 10 minuti, aggiungere poi l’aceto e sfumare.
Aggiungere lo zenzero il sale e il pepe a piacere, il miele  e portare a cottura ma ancora croccante.

Nel frattempo cuocere il cous cous come da istruzioni sulla confezione.
Servire su un piatto di portata mettendo il cous cous di base e nel mezzo le verdure.

Il vino che ha accompagnato questo piatto è un Rosè della Belguardo che mi ha soddisfatto talmente tanto che li ho contattai e ora attendo che mi arrivi a casa.

P.S. La foto la pubblico più tardi

lunedì 12 settembre 2011

Toscana - parte terza










 (San Giminiano)






Una mattina io e Betty ci siamo incontrate con una sua amica conosciuta su FB che ci avrebbe fatto visitare Volterra e San Giminiano.....giornata a dir poco calda.
Susanna poi si è rivelata una allegra, simpatica e di una dolcezza infinita che ci ha deliziato con la sua conoscenza del territorio e il suo spirito.
Io e lei abbiamo in comune la stessa marca di apparecchio fotografico ed è stato bellissimo scambiarci opinioni.

Triste poi è stato il lasciarci alla sera ma questo fine settimana ci siamo riviste sul lago di Garda dove lei come regalo per il compleanno al marito Bruno ha passato un fine settimana.

Grazie Susanna! Un abbraccione

domenica 11 settembre 2011

Toscana - parte seconda









Il mio soggiorno in Toscana era nei pressi di Monteriggioni o Montegiggioni come amava chiamarlo la mia amica Betty. Ci siamo state un paio di volte prima del tramonto per fare delle foto e per mangiare. Bellissimo paesino che mi ha dato spunto per fare alcuni particolari.


Questa è una veduta nei pressi di Lornano dove siamo andate a cenare ben due volte in una osteria fantastica che consiglio a chiunque passi di la.