martedì 27 dicembre 2011

...il Natale è andato e ora....

Bene bene e ora ci avviamo alla fine di questo anno intenso e tremendo!

Quest’anno ho trascorso un bellissimo Natale, con la mia famiglia  nella mia casetta….arrivarci è stata dura ma ne è valsa la pena.
Dura è stato arrivare a quella casa, ad arredarla, a sistemarla, a cercare di farla come volevo io.
Duro è stato fare da sola senza l’appoggio di un compagno che mi stesse accanto nonostante le difficoltà e le incazzature ma che invece nel momento in cui le cose si facevano dure scappava….però ho imparato a farmi le cose da SOLA e di questo ne vado orgogliosa
Dura è stato questo fine d’anno con tante e troppe cose da gestire…..MA NE E’ VALSA LA PENA!


La vigilia l’ho trascorsa con mio figlio e come da sua grande richiesta gli ho cucinato pesce:
-         capesante e canestrelli gratinati
-         gamberetti in salsa rosa su un letto di radicchio rosso
-         spaghetti allo scoglio
-         spiedini gratinati al forno
Poi lui è uscito ed io sono schiantata sul divano e mi ha risvegliato lui al rientro giusto per trasferirmi a letto.

Il giorno di Natale invece eravamo mio papà, mia sorella, i miei nipoti e mio figlio…..la mia famiglia! Mancava la mamma che è in casa di riposo a cu ho pensato di continuo ….
La casa era calda, accogliente, le luci accese e il menù prevedeva:
Antipasti
           spuma di tonno, di prosciutto e lardo macinato su crostini
          tomini al miele e pepe verde
          olive taggiasche
           bastoncini di prosciutto crudo
           peperoncini ripieni di tonno
Primo
            Fusilli con racchio rosso e speck
Secondi
            Tacchinella ripiena al forno
            Costolette d’agnello impanate al forno
            Patate al forno
Dolci (fatti da mia sorella)
            Panettone al cioccolato ripieno di crema al mascarpone
            Tronchetto di Natale

Tutto si è svolto con calma, tranquillità e rispetto agli altri anni nessuno voleva scappare anzi alla sera sono rimasti i miei nipoti fino a tardi …. mi è proprio piaciuto tanto.







Ieri poi sono crollata, sono rimasta sul divano tutto il giorno con i miei gatti a farmi compagnia e i miei pensieri come lieve battito d’ali.
Pensieri e pensieri che entravano ed uscivano ma con tanta pace e serenità….è stato un anno duro e di certo ne arriverà un altro altrettanto duro ma mi sento più serena nel cuore.

Le novità iniziano ad occhieggiare ma con calma penseremo a tutto.

martedì 20 dicembre 2011

lunedì 19 dicembre 2011

Manca poco

Alcuni di voi stanno aspettando di sapere come è andato il mio viaggio in Germania.
Il viaggio è andato benissimo, stancante ma benissimo.
Finalmente mi sono riappropriata del sapore del Natale che solitamente ho già da ottobre ma che quest'anno faticava ad uscire.
Il colpo di bacchetta lo ha dato Rothemburg con il calore della gente riunita nella piazza a bere vin brule ed ascoltare la banda suonare.
Ma del viaggio vi racconterò non appena sarò riuscita a sistemare le foto.

La settimana scorsa è stato un delirio, nemmeno un attimo per fermarmi e pensare ai regali, al menù del pranzo di Natale.
Una mano però mi è arrivata questo fine settimana che in assenza di mio figlio perchè dal padre, ho potuto gestire i ritmi delle commissioni in base alla mia sopportazione o meglio dalla mia capacità di organizzare il tempo e di mangiare al volo poco o niente.

Casa ora è pronta, le pulizie a fondo sono state fatte, il presepio pure (peccato lo volevo fare con ALE), gli addobbi finiti e i regali comperati (o quasi) ma l'importante è aver già capito cosa cucinerò per il pranzo, il primo pranzo di Natale a casa mia con i miei cari.

Si quest'anno siamo da me e voglio che sia un momento magico come l'ho sempre pensato....mancano solo le musiche e poi tutto è pronto.

Vorrei farvi vedere la mia casetta ma vedremo come fare visto che ogni sera c'è una cena.....

A presto!


www.ilovegif.net

giovedì 15 dicembre 2011

Vi segnalo.....

E' con immenso piacere che vi segnalo un Candy di una dolce mamma, per me quasi una sorella (le nostre mamme sono gemelle!), ed abbiamo scoperto dopo anni d'avere in comune anche le stesse passioni.
Passate da Mammasorriso avete tempo fino alla fine di dicembre....affrettatevi!

martedì 6 dicembre 2011

Oramai mi sono arresa …… per quest’anno il mio blog mi da per dispersa.

Cavoli manca pochissimo a Natale, non ho ancora comperato i regali, peggio non ci ho ancora pensato!
Saranno questi salassi di tasse ed aumenti ma quest’anno penso proprio non farò nulla a nessuno anche perché il tempo per crearli io non c’è.

Tra due giorni poi partirò per la Germania direzione Rothemburg passando dal castello di Neuschwainstein  per dare una mano a mia sorella ad  accompagnare un gruppo di colleghi.
Passerò di certo il tempo a visitare ma anche a fotografare visto che  vorrei mettere a frutto quanto appreso nel corso di fotografia a riguardo dell’uso del flash.
E poi finalmente berrò la birra, quel nettare che solo in loco si apprezza appieno …. così come i crauti, lo stinco, le salsicce ed i dolci. Per fortuna ho perso peso ultimamente quindi ho a disposizione un certo margine ^___^

A casa devo ancora preparare il presepe, ho dovuto togliere i fili dall’albero perché i gatti li mangiavano ma quando accendo le lucine e ci accomodiamo sul divano mi piace assai.

Devo ancora postare le foto della casa con tutto in ordine  ma per le vacanze vedrò di mettermi alla pari.

L’avventura con la pasta madre prosegue e l’ultimo pane è una bontà unica! Stasera lo rinfrescherò visto che per ovvi motivi non riuscirò a cucinarlo.

Tra poco tirerò le somme di questo anno che mi ha visto prendere in mano la mia vita in un modo così intenso da lasciarmi a volte senza fiato.