mercoledì 23 dicembre 2015

Auguri

Si sta concludendo un anno talmente intenso di tante novità che sono sfinita.
Sono al lavoro ma il pensiero è già ai preparativi culinari.
Nel poco tempo che mi ricavo voglio augurare a tutti che siano Festività Serene in cui si riprendano in mano i valori che abbiamo nel cuore.
 
 


La mia Planetaria

La prima volta che sentii parlare di planetaria fu molti anni fa in uno dei vari corsi di cucina a cui partecipai.

Due anni fa il desiderio diventò una volontà precisa e dopo vari consulti, interrogazioni e studi la scelta ricadde su quella che empaticamente mi ispirò la decisione iniziale.

Purtroppo però le esigue finanze non mi permettono di acquistare cash alla mano ma attendendo pazientemente quest'anno ho trovato una occasione unica potendomi permettere un dilazionamento del credito. Tra le altre cose vi era solo di quel colore li che si sposa magnificamente con la mia cucina.

Il primo impasto è stato pressoché un disastro magari per mia emozione ma poi tutto sta proseguendo magnificamente e non appena troverò la ricetta giusta voglio sperimentare il mio primo panettone/pandoro.