martedì 28 giugno 2011

Estate

Le giornate passano frenetiche tra il lavoro e la casa.
Mamma mia quante spese, il portafoglio sempre in mano e nemmeno per futilità ma per costi imprevisti, bollette e rogne varie.

Ogni giorno mi riprometto di scrivere una pagina della mia vita qui ma poi non ce la faccio.
Ieri sera sono tornata dal lavoro con un obiettivo cucinare una torta e la cena.
Premetto che prima sono stata dal dentista e li salassata non prevista e quando finalmente ho varcato la soglia di casa ero distrutta ma non volevo fare come ogni sera lasciarmi cullare dalla stanchezza e dallo sconforto e quindi mi sono rimboccata le maniche ed ho preparato una torta allo yogurt e dei bocconcini di zucchina e mozzarella.
Non vi dico la cucina poi come era ridotta e i miei nervi pure però seduta a tavola mi sono sentita rinata.

La mia schiena e quanto passato negli ultimi mesi mi sta dando degli strascichi che fatico a debellare e spesso mi sento demotivata.
Ma non voglio darla vinta alla vita, voglio tornare a sentirmi serena e appagata nonostante tutto.

Certo voi direte, cavolo hai una casa nuova, dei mobili nuovi e una vita davanti a te cosa ti manca? Mi manca la serenità che sta dietro alla stanchezza ed al dolore ma so che c’è devo solo aver pazienza.

Ora non vi tedio più oltre anzi vi lascio la ricetta delle crocchette alle zucchine

Ingredienti:

1 zucchina
1 mozzarella
Pan grattato
Formaggio grana
basilico
Pepe & sale q.b.

Come si cucina

Pulire e lavare la zucchina e tritarla nel mixer così pure la mozzarella e il basilico. Aggiungere poi pane grattugiato e formaggio grana, salare e pepare a piacere.
Formare delle palline che adageremo in una pirofila oleata, infornare a 180° per 30 minuti
Servire tiepide.

giovedì 9 giugno 2011

...ma maggio è finito?!

Rieccomi qui in questo pomeriggio uggioso...........UGGIOSO? Ma dico avete visto fuori? E' da un'ora che piove a catinelle e i prati sembrano degli acquitrini....VOGLIO IL SOLE!!!!!!!!!!!!!!!

Il mese di maggio è passato e non me ne sono resa nemmeno conto con tutto quello che stavo facendo.
Un giorno ero seduta dalla chiroprata per una scrocchiata alla schiena e una signora mi dice :"ma signora stà male?" Come lo aveva intuito? Forse il mio portamento rigido? le mie occhiaie? i miei capelli scarmigliati?
Io gentilmente le rispondo quello che avevo e il motivo per cui mi sentivo così e lei replica "povera mi spiace ma lo sai che ci sono tre cose che mandano in tilt una persona" ed io paziente aspetto e lei continua " 1 è un lutto 2 il trasloco e 3 un divorzio"......al che mi chiudo in me e penso "cavolo 2 su 3 ho fatto quasi BINGO! Meglio non sfidare la sorte mi fermo qui GRAZIE!.....

In effetti finito tutto e cioè da 10 giorni a questa parte mi è crollata una stanchezza infinita .... che sia per il punto 2 e 3? Bho intanto cerco di riposare e curarmi poi vedremo.

A parte le mie avventure traslochine maggio mi ha portato un premio per una mia foto.
Una mia foto è stata giudicata da un team d'esperti e pur non essendo tra i primi tre della sezione B/N ha avuto una segnalazione e l'unica nota negativa è stato che manca di contrasti....sono felicissima!


mercoledì 1 giugno 2011

Finalmente casa

Dopo settimane di impacchettamenti,, di scatoloni che vanno e vengono, di tre piani da fare e di dolori alla schiena finalmente sono nella casa nuova. 
Devo ringraziare Rosanna, Daniela, Lara, mio figlio, il Compare, mio padre, Nadia e mia sorella che mi hanno aiutato a realizzare questo trasferimento.
Io ho fatto quello che ho potuto con la mia schiena che non mi mollava un attimo...infatti sono ancora acciaccata e sono a casa in malattia dannare.

Il garage è ancora zeppo di scatole che dovranno essere trasferite in cantina ma per ora ho pensato solo al mio appartamento.
Ho tante cose da dirvi, aneddoti da raccontarvi e non dimentichiamo di quante rogne ho avuto, conti che sono lievitati...ho il terrore di guardare il mio conto corrente......

Oggi ho preparato la mia prima torta....insomma devo prenderci ancora la mano con il nuovo forno...

Vi lascio uno scorcio della mia cucina 


A presto....