Ultima parte del viaggio nelle Langhe e parleremo di .........
BIRRA
Parlare di birra nel covo di grandi vini piemontesi sembra controcorrente; ma controcorrente e grande uomo capace di rischiare tutto per i suoi sogni è Teo Musso proprietario del birrificio Baladin .
Domenica mattina infatti siamo andati in un piccolo paesello delle Langhe dallo stile Old-Fashion dove il signor Musso oltre al birrificio ha sistemato una residenza per viandanti “Casa Baladin” dallo stile veramente unico.
Siamo poi andati alla birreria, unico ritrovo del paese, che assomiglia molto all'interno di un circo
passando poi per la vecchia cantina vicino casa dei suoi genitori
(affinamento birra nelle botti dei grandi vini)
fino ad arrivare al birrificio dove ci ha spiegato il suo grande progetto e cosa ha intenzione di fare per il futuro.
Un uomo che sa mettersi in gioco e che ha creduto nei suoi sogni.
Son stati tre giorni intensi e fantastici dal carico sensoriale e percettivo veramente da alti picchi.
Nuooo...Ma io questo signor Musso lo sti abbestia!! Ha realizzato un progetto bellissimo, poi le tue foto parlano da sole e quasi non necessitano d'altro...
RispondiEliminaBellissimo questo viaggio che hai fatto, penso ti abbia arricchito molto, e devo essere sincera, anche se indirettamente, arricchisce anche chi legge i due post....
Questo viaggio è stato ricco di animo.
EliminaGrazie tesoro per le tue parole.
Un bacione
un'esperienza unica cara Roberta!
RispondiEliminaBuona serata
Lu